どうせ食べるなら健康に良いものを食べた方がいいかと思って」と、紹介される食品を次々と献立に取り入れるため、毎日の食事作りが大変だというのです。 「１日３０品目」は、昭和６０年に厚生省（現・厚生労働省）が策定した「健康づくりのための食生活指針」で目標として示されたものです。 13 сент. 2016 г.
理想 1日何品目？
食事のバランスに関しては、以前の厚生労働省の指針では「1日30品目」をとることが目標となっていました。 いまだにこの言葉を信じている人が多いようですが、実は30品目とっている人の多くがカロリーオーバーになることがわかり、今では削除され、「主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスを」という表現に変わっています。
健康のために1日何品目の食材を摂るのが理想でしょうか？
その指針に沿った食事を、栄養士たちは「バランスがいい」と評価しているわけです。 厚生労働省が発表している「日本人の食事摂取基準（2015年）」によれば、最適なエネルギー摂取バランスは、炭水化物から50～65％、脂質から20～30％、タンパク質から13～20％となっています。
バランスの取れた食事 なぜ？
2 病気を予防して健康を向上する栄養バランスが悪いと、悪玉コレステロール、血圧、血糖値などに異常が現れ、心筋梗塞、脳梗塞、腎臓病、糖尿病などの病気につながることがあります。 栄養バランスのよい食事を続けることで、病気のリスクを減らすことができます。 三大栄養素は、炭水化物・たんぱく質・脂質の３つです。
何群 食べ物？
６つの食品群のすべてから、１日３０品目以上を選んで、バランスのよい食事をとるようにしましょう。1 群：魚、肉、卵、大豆、大豆製品 ＜食品の例＞ ... 2 群：牛乳、乳製品、海藻、小魚類 ＜食品の例＞ ... 3 群：緑黄色野菜 ＜食品の例＞ ... 4 群：淡色野菜、果物 ... 5 群：穀類、イモ類、砂糖 ... 6 群：油脂類、脂肪の多い食品
