症状は、食べた直後から１時間後、遅くとも４時間以内に見られます。 じんましんや紅斑（皮膚が赤くなること）、浮腫（むくみ）が一番多い症状ですが、咳・喘息発作、嘔吐・腹痛・下痢などが見られることもあります。 血圧が下がって意識が遠のいてしまうアナフィラキシーショックが、一番重い症状です。
アナフィラキシー 何時間まで？
これに対し、食べ物は胃や腸で消化され吸収されるまでに時間がかかるため、症状が出るまで薬物や蜂毒よりは時間がかかることが多いです。 アナフィラキシーが原因で心停止に至った例の、心停止までの平均時間は、薬物で5分、蜂毒が15分、食物では30分といわれます（アナフィラキシーがすべて心停止に至るわけではありません）。
卵アレルギー 食べてからどのくらい？
食物アレルギーの4割（1歳前では5割）が卵のアレルギーです。 以前ブログに書いたように、典型的な即時型アレルギーであれば、殆どが摂取直後から30分以内、遅くても2時間以内に口から顔、そして全身へと赤くて痒い発疹が急に広がります。 症状が強い場合は咳や嘔吐を伴うこともあります。
アナフィラキシー どのくらい続く？
通常は1日以内で大抵治ります。 血圧が下がってショック状態に陥っていると、数日間の入院を必要とすることもあります。 死亡率は低いですが、アナフィラキシーによって命を落とす人もいます。
食べ物 蕁麻疹 何時間後？
蕁麻疹などの皮膚症状だけなら、食後15〜30（60）分以内で出現し、それが繰り返す時に食物アレルギーを考える必要があるので、医師と相談してください。
