現在のアレルギー表示については、食品表示基準等をご覧ください。 食品表示基準に基づくアレルギー表示はこちら · Q&A 別添アレルゲンを含む食品に関する .
アレルギー表示 義務化 いつから？
この新法に基づく表示への完全移行までの猶予期間は、2020年3月31日（生鮮食品は、2016年9月30日、加工食品[輸入品を除く]の原料原産地表示は2022年3月31日）です。
アレルギー表示 いつから？
2001年に制度がスタートした際には、「鶏卵」 「牛乳」「小麦」による発症件数が多く、「そば」「落 花生」による重篤な症状も報告され、この5品 目を「特定原材料」として表示を義務づけまし た。 また、そのほか症例19品目を「特定原材料 に準ずるもの」として、表示することが推奨さ れるものと位置づけました。
アレルギー表示 21品目 いつから？
消費者庁は、９月１９日、「食品表示基準について」を一部改正する通知を発出しました。 アレルゲン表示に関して、「アーモンド」を特定原材料に準ずるもの（推奨表示）に追加するという内容であり、これにより、現段階での「特定原材料に準ずるもの」は、２１品目となりました。
添加物 表示義務 いつから？
昭和32年 人工甘味料、合成着色料、合成保存料等５用途で使用した添加物を含むかん詰等（上記、合成樹脂 性容器包装詰の食品）について、添加物名又は用途名の表示を義務付け。
