ビタミンcはアスコルビン酸ともいわれ、皮膚の成分であるコラーゲンの生成に必須の栄養素です。 その他にも、抗酸化作用による癌の予防・心臓血管系疾患の予防や、免疫力向上による風邪予防、植物性鉄の吸収促進作用などさまざまな働きがあります。 多くの哺乳類は、体内でビタミンcを合成できますが、人間はできません。
ビタミンC は何に効くの？
ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。 肌にハリを持たせたり、シミを予防する美容効果や、免疫力を高めて風邪をひきにくくする効果、ストレスに対する抵抗力を高める効果など、様々な働きをもちます。
ビタミンC どこで吸収？
ビタミンＣは、胃などで消化されることなくそのまま主に小腸から吸収されます。
ビタミンC をたくさん取るとどうなる？
ビタミンCの過剰摂取症状 たとえば腹痛・吐き気・下痢などの症状があらわれます。 また、腎臓機能に障害がある方に関しては、尿路結石のリスクが高まるという指摘もあります。 さらに、虚血状態の方がビタミンCを摂りすぎると、細胞死を招くという指摘もあります。 虚血状態とは、心臓や全身に十分な血液が行き渡っていない状態です。
ビタミンCはなぜ必要か？
身体は傷の治癒に必要なタンパク質であるコラーゲンを生成するためにもビタミンCを必要とします。 さらに、ビタミンCは、植物性食品からの鉄の吸収を促し、病気から身体を守るために免疫系が適切な働きをするのを助けます。
