ブロッコリーは健康面だけではなく、美肌やダイエット効果も期待できると言われているのです。 ビタミンCには、美肌に効果的だと有名なコラーゲンの生成を手助けするはたらきがあり、カリウムはむくみを解消効果があると言われています。 また、クロムには脂肪を燃焼してくれるはたらきがあるようです。 13 авг. 2020 г.
ブロッコリーを食べ過ぎるとどうなるの？
注意。 ブロッコリーを食べ過ぎると、魚の腐敗臭のような生臭い体臭・口臭がすることがあります。 これは、ブロッコリーに含まれる成分が、臭いを発する「トリメチルアミン」という物質を発生させるためです。 トリメチルアミンは肝機能の低下や、酵素の遺伝子的欠如により臭いを発生させることがあるとされています。
ブロッコリーは毎日食べてもいいですか？
毎日少しずつ摂取でき、肝機能も高めてくれる。 やはり風邪予防や免疫力UP、栄養価と抗酸化力の高さがブロッコリーの魅力です。
ブロッコリー どうして食べる？
ブロッコリーの茎はまわりの硬い部分の皮を切り落として、白っぽい芯の部分だけにして調理するとやわらかく、美味しく食べることができます。 茎をまな板の上に置き、端から順に皮を厚く切り落とし、くるくる回しながら芯の部分だけにします。 食べやすい幅に切ってゆでます（今回は6～7㎜幅の斜め切りにしました）。
ブロッコリーは何群？
第 4 群／じゃが芋（芋）、にんじ ん・ブロッコリー（野菜）… 第 3 群 ★バターは乳製品ですが第 1 群ではなく、油脂として第 4 群と考え ます。
