チョコレートの原料であるカカオ豆に、最も多く含まれている栄養素は脂肪です。 このカカオ豆の脂肪を構成する主な脂肪酸は、下記の4種類。 このうち、最も多いステアリン酸は、体内に吸収されにくい性質があると考えられています。 つまり、脂肪酸でも体脂肪として蓄積されにくいのです。 28 февр. 2022 г.
チョコレートなんで太る？
太りやすいチョコは「砂糖が多く含まれているチョコ」です。 砂糖が多いチョコレートを食べると、血糖値の急激な上昇によりインスリンが多く分泌されます。 インスリンには「糖を中性脂肪として蓄える働き」があるため「砂糖が多いチョコ＝太りやすいチョコ」と言えます。
高カカオチョコレート なぜ痩せる？
カカオポリフェノールを摂取することで血液中のコレステロール値が正常値に近付き、基礎代謝アップが期待できます。 基礎代謝が高まるとエネルギーが消費されやすくなるため、ダイエットの成功に一歩近づくことができます。
チョコレートを食べ過ぎるとどうなる？
チョコの食べ過ぎで起こる不調の最たるものは、脂質や糖質の過剰摂取による体重増加や、動脈硬化、そして糖尿病のリスクです。 カカオには脂肪分が含まれている他、カカオの苦味を抑える成分として使用されているミルクや砂糖には、脂肪分と糖分が含まれています。
ダイエット中 チョコ いつ？
チョコレートを食べても太りにくい時間帯がある。 ジャーナリストの笹井恵里子氏は「脂肪をため込む働きがある「 BMAL1 ビーマルワン 」と呼ばれるタンパク質がある。 午後2時から4時ごろにかけてピーク時の80分の1に減るので、体重が気になる人はその時間帯に食べると良い」という——。
