低GI食品は血糖値の上昇を穏やかにするほか、腹持ちも良いのでおやつに適しています。 低GI食品のおやつを上手に摂って、夕食を軽めにすると血糖値の上昇を穏やかにするメリットもあります。 おやつも摂り方次第では、健康的な食生活にプラスになるのです。 血糖値が気になる、ダイエット中のおやつなら大豆焼き菓子がオススメです。
低血糖 になったら何を食べる？
①ブドウ糖（１０～２０g）や砂糖は、すぐに血糖値が上がります。 ジュースなど、ブドウ糖が入ってるもので代用できます。 ②アメやチョコレートなどは、消化に時間がかかりますが、血糖値はあがりますので、手に入るもので 対応しましょう。 ③甘いものが何もないときは、食べ物を何でもいいので摂りましょう。
GI値 低いとどうなる？
GI値とは、グリセミック・インデックス（Glycemic Index）の略で、食後血糖値の上昇度を示す指数のことです。 つまりこのGI値が高い食材を食べると血糖値が急上昇し、反対に、GI値が低い食材を食べると血糖値は緩やかに上昇します。
血糖値を下げるにはどんな食べ物がいい？
ご飯やパン、麺類など糖質を多く含む食品を食べる際には、先に野菜から食べるようにしましょう。 また、食物繊維を含むキノコや海藻類、大豆などの豆類もおすすめです。 ことで、血糖値の上昇を緩やかにする効果が期待できます。 また、野菜や海藻、キノコ、こんにゃくなど、食物繊維を多く含む食材は歯ごたえもあるため咀嚼回数も増えます。
低GI食品いつ食べる？
GI値の低い食品であれば、ゆっくりと血糖値は上昇し、その後ゆっくりと血糖値が下がり、集中が切れた段階でちょうどお昼どき、となりやすいといえます。 パン食であれば、食パンやフランスパンよりもライ麦パンや小麦の全粒粉を使用したパンがおすすめ。
