チョコレートは、カカオマスをベースに、カカオバターや砂糖などを加えて作りますが、カカオマスを使うことで、おなじみのチョコレート色となります。 一方ホワイトチョコは、カカオバターと砂糖、粉乳などを材料として作ります。 チョコレートの色の元となるカカオマスを使用しないことで、白いチョコレートを作ることができるのです。
ホワイトチョコレート どんな味？
ホワイトチョコレートは甘いミルクの香りと、口に入れた時の滑らかな口どけを楽しめるのが最大の魅力。 これはビターやスイートだけでなく、ミルクチョコレートでも表現できません。
チョコレートはどうやって作られているのか？
チョコレートの主な原料はカカオ豆です。 カカオの木は熱帯植物なので日本では育ちません。 西アフリカ、中南米、東南アジアなどの生産国からカカオ豆がとどけられます。
ホワイトチョコレート 1枚何グラム？
パッケージによってもグラム数が変わり、ホワイトの板チョコの白パッケージでは40gとグラム数がちょっと少なくなります。 1欠片のグラム数は約3g。
ホワイトチョコ 誰が作った？
1930年代、ホワイトチョコレート Milkybar は、スイスの会社ネスレによってヨーロッパで発売された。
