するめいか（皮なし） 胴
20cmちょっとくらいの長さで一杯100gほど（大き目のスルメイカは30cmくらい、大きいもので500gくらいの重さがあります）で、お求め安くザルやパックでお買い得品になっていることも多いんです。
イカ刺しのカロリー概要 イカ刺身のカロリーは、1人前（いか1/2杯150g）あたり132kcal。
ヤリイカは大きいものほど値が上がる。 １杯200ｇ前後だとキロあたり1500円ほどだが、300ｇを超えると急騰する。 500ｇなどという超大型になると、キロあたり4000円を超えるので並のすし屋には手が出ないものとなる。 さて今回の年明け最大のヤリイカの重さは350ｇほど。
イカ:1杯（可食部） 300gの栄養成分 イカは100g換算で88kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は90.91g。
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