かりんがはちみつから出ないように、一日に何度かボトルを振りエキスが充分に染み出るように管理し、冷暗所に置いて保管します。 1～2か月ほど寝かせると飲めるようになります。 20 сент. 2019 г.
かりんはちみつ漬け いつから 飲める？
蜂蜜に漬ければ、のどにいいシロップができます。 10日から2週間ほどで全体がなじみます。 飲み頃は、一概には言えないのですが、2か月程度後を目安にしています。
かりんは生で食べれますか？
カリンは果物と言っても、果肉に「石細胞（せきさいぼう）」があるため実は非常に硬い上、味も非常に渋くて生では食べることはできません。 カリンの最大の特徴は独特の芳しい香りです。 この香りを楽しんだり、香りや薬用成分を抽出するなどの使い方をします。
かりん酒は何に効きますか？
カリン酒の効能は風邪予防や咳止め、疲労回復などなど。 寒くなる季節に備えて、季節の果実酒をホワイトリカーと氷砂糖で漬け込み冷暗所で保存しましょう。 カリン酒の飲み方はストレートは勿論お湯割りもおすすめ！
かりんは どうすればいい？
かりんは縦4等分に切り、ひと切れずつ芯の部分に、斜めに切り込みを入れる。 180度回転し、同様に切り込みを入れてへたと種を取り除き、皮をむく。 皮付きのまま使用する場合は、キッチンペーパー等で表面の汚れをしっかりとふきとってから使用しましょう！ また、とても固いので切る際は十分に注意して行ってください。
