カリウムの過剰摂取の影響 カリウムは大部分が尿中に排泄されますが、腎不全などで腎機能が低下するとカリウムがうまく排泄されなくなり、高カリウム血症になります。 高カリウム血症になると、筋収縮が調節できなくなり、四肢のしびれ、心電図異常などの症状が現れ、重篤な場合は心停止を起こすこともあります。 21 окт. 2021 г.
カリウムを摂取しすぎるとどうなりますか？
カリウムを摂りすぎると、手指や唇のしびれ・全身がだるい・不整脈などの症状が現れ、心臓が止まってしまう原因にもなります。 カリウムを多く含む食品(果物・野菜・芋類・干し物等)や蛋白質の摂りすぎには特に注意が必要です。
カリウム 摂りすぎ どれくらい？
カリウムを多く含む食品やサプリメントの過剰摂取により、血中のカリウム濃度が5.5mEq/L以上になると「高カリウム血症」になる可能性があります。 高カリウム血症の主な症状は胃のむかつき（悪心）や嘔吐などの胃腸症状、しびれ、筋力低下などで、重症化すると不整脈や心停止を起こす場合もあります。
腎臓 カリウム どのくらい？
腎機能が低下すると、電解質の1つであるカリウムの排泄も減少し、「高カリウム血症」が認められます。 したがって、カリウム制限が必要になります。 血清カリウム値5.5mEq/L以下を目標に1日カリウム摂取量を1500mg以下に制限します。
カリウムを減らすにはどうしたらいいですか？
調理での工夫1①茹でこぼす野菜や芋類は、小さく切りたくさんのお湯で茹でこぼします。 ... 2②水にさらす生で食べる野菜(きゅうり、レタスなど)や果物を食べる大きさに切り、水に５分程度さらすことでカリウムを減らすことが出来ます。3③水気をしぼる茹でたり水にさらした野菜は、しっかり水気をしぼります。栄養ニュース59号「カリウムを減らしましょうと言われたら…」
