日本人の食事摂取基準（2020年版）では、国民栄養調査の摂取量、腸管からの吸収率、骨代謝（骨吸収と骨形成のバランス）、尿中排泄を考慮し、1日の推奨量を18～29歳男性で800㎎、30～74歳男性で750㎎、75歳以上の男性で700㎎、18～74歳女性で650㎎、75歳以上の女性で600㎎としています（表1）。 14 сент. 2021 г.
カルシウムの平均摂取量は？
日本人のカルシウム摂取量は不足しがちといわれますが、どのくらい不足しているのでしょうか。 2019年の「国民健康・栄養調査」によると、全年代の1日の平均摂取量は男性520mg、女性509mgでした。
カルシウムは何で1番取れる？
カルシウムは、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品、骨ごと食べられる小魚、豆腐や納豆などの大豆製品、野菜類や海藻などに多く含まれます。 なかでも、牛乳や乳製品は、他の食品に比べてカルシウムの吸収率が高いうえに、1回の摂取量も多いので、効率よくカルシウムがとれます。
カルシウムの取り過ぎは？
カルシウムのとりすぎによる害はないのですか？ まずありません。 もともと日本人のカルシウム摂取量はアメリカ人の3分の1にしかならないので、とりすぎによる心配は必要ないほどです。 カルシウムは多くとれば骨に蓄えられて骨を強くするだけです。
カルシウムの効率的な摂取方法は？
カルシウムは牛乳や乳製品によって手軽で効率的に摂取することができるのがうれしいポイントです。 他にも煮干しやししゃもといった魚、油揚げやがんもどきといった豆類を含む食品、塩昆布やモロヘイヤといった藻類・野菜類にもカルシウムが豊富に含まれていますよ。
