食事中に、より“ニンニク”を感じたギョウザは12時間後の計測でも“強い口臭”。 18時間を超えると体臭も加わった。 一方のキムチは、ニオイが6時間でほぼ減少。 27 дек. 2014 г.
キムチ 口臭くなる なぜ？
キムチには、ニンニクやネギが含まれるため、食べ過ぎると口臭や体臭が生じることもあります。 特に、ニンニクは食べてから数時間、皮膚から臭いが出ているという報告もあります。
餃子 口臭 何時間？
臭いの元となる成分が、完全に体内からなくなるまでには、約48時間かかると言われています…！ 食べた量にもよりますが、口臭はだいたい３時間程度で気にならなくなる、と言われています。
キムチはなぜ臭い？
白菜などのアブラナ科の植物は、「イソチオシアネート」という辛味成分を持っています。 イソチオシアネートは生育不十分な白菜（特に外葉）に蓄積されやすく、それが酵素の作用でジメチルサルファイトという揮発成分に分解されます。 この揮発成分は塩素臭に似た臭いを発します。
餃子の匂い 何時間？
食べた量にもよりますが、にんにくの臭いが消える時間は「16時間」をひとつのを目安にしていいでしょう（※）。 前日の夜に食べたものであれば、翌日の昼頃まで残るということですね。
