目の表面にある角膜自体は透明で、目の色は角膜の後ろにある「虹彩」のメラニン色素の量や割合で決まります。 メラニン色素は紫外線を吸収して細胞を守るので、日照量の多いアジアやアフリカではメラニン色素の数が増え、ダークブラウンの目が多くなるそうです。 反対に、日照量の少ないヨーロッパではブルーの目が一般的。
目の色が違うのはなぜ？
一般に、虹彩のなかのメラニン色素の量が多いと茶色となり、少ないと青色になるといわれています。 日光の照射率が高い国では、紫外線から守るために、虹彩内にメラニン色素が大量に蓄積され黒色や茶褐色の目になります。 反対に、日光の照射率が低い国では、虹彩内のメラニン色素の量が少なく、青色などの薄い色の目になるといわれています。
白人の目はなぜ青い？
日本人はメラニン色素が多いため黒っぽい目に見え、白人はメラニン色素が少ないため青っぽく見えるのです。 このメラニン色素は、肌の表面や目に多く存在し、太陽光線に含まれる有害な紫外線から肌や目を守る役目をしています。 メラニン色素の量が少ない白人は、虹彩の色が薄いため黒目の２倍も光を眩しく感じてしまいます。
青い目 なぜ青い？
青い眼というのは、世界で濃褐色（ブラウン）の次に最もありふれた色で、メラニンが極端に少ない為形成されます。 青い眼は遺伝的に劣性であり、学者エイバーグとその研究者達は論文をヒューマン・ジェネティックスに発表しました。
なぜ目は黒いのか？
瞳（瞳孔）の色はどんな人でも黒です。 それは目の中に入った光がその人の目を見ている人の目に反射して帰ってこないため黒く見えるのです。
