ナッツ類には体に良い不飽和脂肪酸が豊富に含まれ、オレイン酸を含むものも多い。 オレイン酸には悪玉のLDLコレステロールを減らす作用がある。 また、ナッツ類を食べると肥満のリスクが減るのは、食物繊維が含まれ、食べるときの咀嚼回数を増え、満腹感を得やすくなり、ナッツ類を食べた後で食事の量が減るからだと考えられている。 23 июл. 2015 г.
ナッツはなぜ体にいいのか？
ナッツ類が体にいい理由 編集部： 「ナッツは体にいい」とよく聞きますが、なぜ体にいいのですか？ 川島さん： ナッツ類はビタミンやミネラル、良質な脂質など栄養素が豊富なので、体にいいと言われています。 代表的なものは「ビタミンE」「食物繊維」「不飽和脂肪酸」などですね。
ナッツ類は体にいいですか？
ナッツは脂質を多く含むとしてダイエットには避けられがちですが、実はナッツの脂質は健康維持のカギとされています。 ナッツに多い脂質は不飽和脂肪酸。 中でもオメガ3・オメガ6・オメガ9脂肪酸と呼ばれる脂質が豊富で、これらはコレステロール値を抑える働きがあります。
くるみは何にいいんですか？
くるみはナッツ類でオメガ3脂肪酸を最も多く含んでいます。 さらにポリフェノールやメラトニンなど、抗酸化値がナッツ類で最も高く、ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、葉酸、マグネシウム、銅、亜鉛などのビタミンやミネラルをはじめ、食物繊維など健康維持、増進に必要な成分が豊富に含まれます。
ナッツの適正量は？
間食としても食べられることが多いナッツですが、どれだけ食べても良いわけではありません。 間食の量は一般的に、1日あたり200kcal程度が適量だと言われています。 ですが、ナッツは脂質が多いため1日150kcalを目安に摂ることをおすすめします。
