ノロウイルスは熱に弱いので、食品の中心までしっかり熱が通るように、中心温度85～90度以上で90秒間以上加熱しましょう。 カキなどを調理した際は、他に汚染しないよう配慮し、また調理器具は使用後、洗浄・殺菌しましょう（80度以上の熱湯で5分間以上か、塩素系漂白剤による殺菌が有効）。 7 окт. 2020 г.
ノロウィルスは何度もかかる？
他にも、何度も感染する点も特徴としてあげられます。 ノロウイルスには多くの遺伝子型があるため、一度かかったとしても異なる型のウイルスに感染してしまう場合があるのです。 予防をしておかなければ、複数の異なる型のノロウイルスに何度も感染してしまう恐れもあるため、しっかりとした感染予防が大切です。
ノロウィルス どのくらい生きる？
ノロウイルスは低温に強いウイルスで、温度が低いほど長期間、生存し続けることができるといわれています。 室温では約10日間生存するのに対し、気温10℃以下では約1カ月、4℃では約1～2カ月も生存でき、凍結してもほとんど不活化しないという報告もあります。 またノロウイルスは、乾燥にも強いウイルス。
ノロウィルス 消毒 どこまで？
厚生労働省のＱ＆Ａによると、ノロウイルスの不活化には、「塩素濃度２００ｐｐｍ（０．０２％）の次亜塩素酸ナトリウムで浸すように拭く」や、「８５度以上で１分以上の加熱」が有効とされている。 床などに飛び散った汚物を処理するときは、使い捨てのエプロン、マスク、手袋を着用して、まずペーパータオルで静かに拭きとる。
ノロウィルス 完治まで何日？
ノロウイルス感染によるおう吐や下痢の症状は、通常2〜3日でなくなります。 形がある便と水のような下痢との中間の便（軟便【なんべん】といいます）が、1週間程度続くことがあります。 なお、症状がなくなっても、ノロウイルスは1〜2週間（長い場合は1月程度）の間、便に排泄【はいせつ】されています。
