坂井先生によると、おなかが空いたときに「グー」と音が鳴るのは、空腹時に胃が強く収縮する『空腹期収縮』が起こるから。 ねじれるような胃の強い収縮が腸にも伝わり、空気や液体などの胃の内容物が十二指腸や小腸の方に次々と押し出されます。 このときの「胃のなかの、空気や液体の入っている状態により音が鳴る」のだそう。 27 июл. 2018 г.
蠕動運動が強まったことにより生じた狭い管腔を、空気・胃液・腸液が通るためにお腹がなると考えられます。 お腹がぐるぐる鳴る現象は「腹鳴」と呼ばれており、消化管中の空気が腸の蠕動運動によって狭窄した管腔を通るときに生じる音と考えられています。 特に空腹時は、消化管の蠕動運動が強くなります。
特に、大腸の中でガスが発生しやすい食べ物を食べた後に多く鳴ります。 代表的なものがパンなどの原材料である小麦。 「フルクタン」という糖質は、胃・十二指腸・小腸で消化吸収がほとんどされず大腸に到達するため、腸内細菌のエサとなりガスを発生させてしまいます。
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