ポリフェノール・ギャップ しかし、血中脂質の酸化や多くの疫学調査における生活習慣病リスクの低減効果をふまえると、理想的な目安は1日1,000～1,500mg以上と考えられ、日本人女性の平均ポリフェノール摂取量として報告されている1日800mg程度では少ないのではないかと考えられます。
ポリフェノールって何にいいんですか？
ポリフェノールは抗酸化作用が強く、活性酸素などの有害物質を無害な物質に変える作用があり、動脈硬化など生活習慣病の予防に役立ちます。 ポリフェノールは抗酸化作用のあるビタミンCやビタミンEと同様に強い抗酸化作用があります。
1日にカカオポリフェノールいくらとったらいい？
ヨーロッパのチョコレートメーカーが、カカオポリフェノール（カカオフラバノール）を1日に200 mg摂取すると、正常な血液循環に役立つことを示す証拠（血管を弛緩させる一酸化窒素の発生を促すことにより、血圧を低下させ、血流を改善、心臓疾患のリスクを低める働きがある）を欧州食品安全機関（EFSA）に提出しました。
最もポリフェノールを多く摂取しているのは何から？
単に含有量だけを見れば、現状もっとも多くポリフェノールが含まれている食品は赤ワインなんです。
現在知られているポリフェノールは何種類くらいある？
ポリフェノールの種類 ポリフェノールは、8000種類以上もあると言われています。
