缶のふたには賞味期限を示す日付が表示され、その日付までは「おいしく食べられる」ことをメーカーが保証しています。 これは、びん詰やレトルト食品についても同様で、それぞれ半年から1年程度、1年から3年程度の賞味期間を持っています。 12 сент. 2018 г.
レトルト食品 賞味期限 どれくらい？
賞味期限は、缶詰が製造から3年後、びん詰は半年〜1年程度、レトルト食品は1〜2年程度で設定されています。
レトルトカレー 賞味期限切れ いつまで食べられる？
レトルトカレーの賞味期限が1年以上過ぎている場合は食べるのはやめておくべきでしょう。 たとえ袋が膨れていなかったとしても、確実にカレーの風味は劣化して香りが悪くなり、味もおいしくなくなっているでしょう。 また、内部に細菌が繁殖していた場合、食あたりなどの病気になる危険性もあるので絶対に避けてください。
缶詰、びん詰、レトルト食品は賞味期限を過ぎたらどうなる？
これは、缶詰、びん詰、レトルト食品に限らずいずれの加工食品でもこの考え方を採用しています。 ですので、感覚だけではなく、科学的にも「賞味期限を少々過ぎても味や品質が大きく変わってしまうものではない」ということなのです。 ただし、それまで保存されてきた環境が、その食品にとって適切でない場合はこの限りではありません。
賞味期限はいつまで食べられる？
賞味期限は食品の種類やメーカーによっても違うようですが、表示している日時の1.1～1.5倍の期間までは賞味しても大丈夫な設定になっているみたい。 ただ、買ってきてからの保存状態が、食べても平気かどうかを左右するようです。
