“An apple a day keeps the doctor away.”というイギリスのことわざをご存知ですか？ 「1日1個のりんごを食べていれば医者にかからなくて済む」という意味です。 りんごは古くから栄養価の高い食材として知られていました。 りんごは皮ごと食べるのが理想。 9 нояб. 2015 г.
なぜりんごは医者いらず？
栄養価の高い食材として古くから知られているリンゴ。 「一日一個のリンゴで医者いらず」ということわざも有名ですね。 食物繊維が多く含まれているので、腸の働きを活発にして、便秘の解消に効果的です。 また、ペクチンやカリウムも含まれているので、血糖値の上昇も抑制し、むくみの予防にも効果があります。
医者いらずの果物は何？
教え。 柿の収穫の季節には、それを食べて病気にならず、医者がいらなくなるという意味。 秋に柿が色づくころは気候がよくなり、病人が減るという意味にも使われている。
毎日りんごを食べるとどうなる？
りんご食毎日摂ると体が喜ぶ 習慣的にりんご（1/2個程度）を食べるようになると、りんごに多く含まれている水溶性食物繊維のペクチンが消化を促進させ、胃酸のバランスを整えてくれます。 便秘や下痢にりんごがよいといわれるのはこのためです。 またペクチンはアレルギー性疾患の予防に有効だという報告もされています。
りんごのベタベタは何？
りんごの表面がツルツルしたり、ベタベタするのはワックス（被膜剤）ではありません。 りんごは成熟するにつれてリノール酸やオレイン酸などの脂肪酸が増えてきます。 これが皮に含まれるロウ物質を溶かし、表皮に現れてくるため、ネトネトしたように状態になります。
