原因となる食べ物を食べて主に2時間以内（多くは食べた直後から３０分間）に、皮膚や粘膜、消化器、呼吸器などに症状が現れるものです。 赤ちゃんから大人まで年齢を問わず発症しますが、最も患者数が多いのは０〜１歳で、年齢が上がるとともに治っていくことが多いので、患者数は減っていきます。
食物アレルギー 皮膚 どこ？
食物アレルギーの皮膚の症状は、首、全身皮膚の荒れや関節の湿疹、かゆみのようなことは少なく、食後30分くらいで出現する、目の周り・顔の腫れ、じんましんといった症状のことが多いです。 離乳食を始めようと思っている方は、まず皮膚の状態をよくしましょう。
食物アレルギー どのくらいでおさまる？
食べてすぐに症状が出た場合は、15〜30分以内に治まることが多いです。 ただし、アレルギーの種類や体調に応じて、症状が落ち着くまでの時間はそのときどきで異なります。
食物アレルギー 湿疹 どこに？
「発疹を伴うか」：症状の90％はやや盛り上がった赤い痒みのある発疹で、多くは口の周りから顔～全身に広がって行きます。 瞼や唇が腫れることもあります。 発疹は見た目こそ派手ですが危険はありません。 早くて数十分、遅くても翌日には自然に退いていきます。
なぜ食物アレルギーが増えているのか？
—食生活を中心とする環境の変化が大きな原因です— 魚介類はえびなどを中心に増加、また肉類・油脂類も増加しています。 消費が多いということは生活環境にこれらの食材が多いということでもあります。 また加工食品やインスタント食品などに多くの食材が使用され、アレルゲン食物を口にする機会も多くなっています。
