症状は、食べた直後から１時間後、遅くとも４時間以内に見られます。 じんましんや紅斑（皮膚が赤くなること）、浮腫（むくみ）が一番多い症状ですが、咳・喘息発作、嘔吐・腹痛・下痢などが見られることもあります。
食物アレルギー いつから？
Q食物アレルギーとスキンケアは関係があるのですか？ 生まれた時には食物アレルギーはなく、生後2ヵ月～6ヵ月ごろアトピー性皮膚炎（乾燥してかゆみのある湿疹）を発症した後、1歳ごろにかけて食物アレルギーを発症します。
遅延アレルギー 何時間後？
食物アレルギーの起こるタイプ a）即時型ー食物を摂取してから15-30分（2時間以内）後に症状が出現する。 b）遅発型ー食物摂取してから6-8時間後に症状が出現する。 c）遅延型ー食物摂取してから1-2日後に症状が出現する。
食物アレルギー いつまで続く？
この即時型のIgE反応では、食物や吸入によるアレルゲンへの暴露の直後に起こります。 通常はアレルゲンへの暴露からおよそ15分以内に初期相反応があらわれます。 その後、後期相反応が4～6時間後にあらわれ、むくみや炎症が何日にもわたって続くことがあります。
アレルギー いつから 時代？
日本で、食物アレルギーという言葉を最初に唱えた人は、１９７０年前後に在任していました群馬大学小児科の松村龍男教授です。 この先生が初めて食物アレルギーという概念を唱えたわけです。 そのときの考えが、子どもが食事（抗原）を食べて、体に抗体ができて（感作と言います）、それによって反応が起こるという考えだったのです。
