一般に、中国医学では、犬肉には身体を温める作用があると考えられているため、冬によく消費されるが、広西チワン族自治区玉林市では、夏至の頃に「狗肉茘枝節」と称して、 .
韓国 なぜ犬を食べる？
犬料理は、滋養強壮、精力増強、美容に良いとされ、陰暦の夏至の日から立秋までの「庚（かのえ）」のつく日の三伏には、犬料理を食べて暑気を払う習慣がある。 韓国には患者の手術後の回復のために犬肉を差し入れる習慣がある。
犬肉祭り いつから？
毎年6月21日から行われるこの祭りは「伝統行事」と銘打たれているものの、始まったのは2010年と歴史は浅い。 それまで一般の中国人は国内の犬肉産業の存在に目をつぶっていたが、玉林の犬祭りが始まると無関心ではいられなくなった。 この祭りに真っ先に抗議の声を上げたのは国内の活動家たちだ。
犬のご飯は何食？
大型から小型の哺乳類、腐肉、無脊椎動物（昆虫など）、植物、残飯など幅広いものを食べています。 犬はさらに雑食が進んでいるため、肉食か雑食かという質問の答えとしては「雑食」ということになります。
朝鮮半島の料理で、「ポシンタン」とは何の肉を使った料理でしょうか？
ポシンタン（補身湯、ほしんとう）は、犬の肉を使用した朝鮮半島の料理の一つ。 言葉通りに体に栄養を補うスープを意味している。 もとの名はケジャンクク（개장국、ケは犬を、ジャンククは辛味のスープを意味）である。
