目の色は、虹彩の中のメラニン色素の量によって決まるといわれています。 つまり、虹彩の中のメラニンが多いと暗い色になり、少ないと明るい色になるということです。 肌の色とも相関関係があり、肌の色が薄い（明るい）人は、瞳の色も薄かったりします。
目の色が変わるのはなぜ？
眼の色の変化には、虹彩という筋肉の収縮から、瞳孔の大きさを制御することが大きく影響しています。 瞳孔の大きさが変わると虹彩の色素が縮まったり、拡大したりして眼の色が少し変化します。 加齢によって、虹彩の機能が低下するなどで眼の色が変化するとも言われています。
青い目 なぜ青い？
青い眼というのは、世界で濃褐色（ブラウン）の次に最もありふれた色で、メラニンが極端に少ない為形成されます。 青い眼は遺伝的に劣性であり、学者エイバーグとその研究者達は論文をヒューマン・ジェネティックスに発表しました。
海外 瞳の色 なぜ？
日本人はメラニン色素が多いため黒っぽい目に見え、白人はメラニン色素が少ないため青っぽく見えるのです。 このメラニン色素は、肌の表面や目に多く存在し、太陽光線に含まれる有害な紫外線から肌や目を守る役目をしています。 メラニン色素の量が少ない白人は、虹彩の色が薄いため黒目の２倍も光を眩しく感じてしまいます。
目はなぜ黒い？
瞳（瞳孔）の色はどんな人でも黒です。 それは目の中に入った光がその人の目を見ている人の目に反射して帰ってこないため黒く見えるのです。
