夏場や冬場の常温保存は注意が必要 玉ねぎの保存には、1度～15度程度の常温が適温です。 夏場の気温が高い時期は、常温保存がむずかしくなるため、冷蔵庫に入れて保存するとよいですよ。 地域によって、冬場の適温での保存がむずかしいときには、同様に冷蔵庫での保存がおすすめです。 16 июн. 2022 г.
玉ねぎ 常温保存 どれくらい？
冷蔵庫には入れず、風通しのよい冷暗所で保存を。 新聞紙に包んで常温で保存すれば1〜3ヵ月もちます。 ただし、気温が高い夏場などは、冷蔵庫の野菜室へ。 その場合は1週間程度を目安に使い切るようにしてください。
玉ねぎの保管温度は？
玉ねぎを保存するのに最適な温度は0～5℃くらいです。 そのため、保存方法も季節ごとに変えて、寒い時期は常温での保存、暑い時期は冷蔵での保存がおすすめです。 玉ねぎを保存するのに最適な湿度は50～70％と、人にとっても最適な湿度が保存に適しています。
玉ねぎの保存期間は？
丸ごと皮付きの玉ねぎは、常温で保存することができます。 ただし、玉ねぎは湿気に弱いため、保存場所には風通しのよい場所を選び、湿度に注意しましょう。 また、常温でも気温の高くなる夏場は傷みやすくなるので、冷蔵庫の野菜室に入れて保存します。 冷蔵庫に入れた場合は、1ヶ月程度が保存期間の目安となります。
玉ねぎ 冷蔵保存 いつまで？
冷蔵庫の野菜室は湿度が90％近くと高いので、野菜室ではなく冷蔵室で保存する方が日持ちします。 薄皮が付いたままの新玉ねぎを一つひとつキッチンペーパーで包み、数個（２～３個）ずつ保存用のポリ袋に入れ、冷蔵室で保存します。 冷蔵室は乾燥しているので、ポリ袋に入れることで適度な湿度に保たれます。
