いまから5年前・・・焼肉店から「ユッケ」が消えた。 それは激安がウリの人気焼肉店で5人の命を奪った『集団食中毒事件』が起きたから。 それまで多くの人たちが食べていたユッケ。 ユッケによる食中毒の被害に遭った。 19 окт. 2016 г.
焼肉 えびす どうなった？
2011年4月21日以降、「焼肉酒家えびす」の富山・福井・神奈川の店でユッケなどを食べた客181人（5月15日時点）が腸管出血性大腸菌O-111による食中毒になり、5人が死亡、24人が重症となった。
ゆっけ どうなった？
１１年４月２２日、大貴君の１日遅れの誕生日祝いに砺波店を訪れた。 ユッケを食べた大貴君は溶血性尿毒症症候群（ＨＵＳ）を発症し、闘病の末、同１０月に亡くなった。 昨年１０月、地検から２度目の不起訴の方針を伝えられた際は「初めて不起訴にした時と全く同じことを言われ、お手上げと思った」。
牛ユッケ 禁止 なぜ？
しかし、なぜ国は法律にまでしてレバ刺しを禁止したのでしょうか。 それは、牛の生レバーを食べるということは、国民の食の安全性を考えた時に、食中毒に感染し重症化するリスクが大きすぎるという見解のためです。
ユッケ いつから解禁？
この事件は腸管出血性大腸菌に汚染されたユッケ(生肉)を食べたことが原因と考えられました。 この事件を受け、厚生労働省において、ユッケ等の生食用牛肉の基準が策定され、平成23年10月1日から施行されました。 この基準を満たさなければ、生食用牛肉を提供することはできません。
