症状は、食べた直後から１時間後、遅くとも４時間以内に見られます。 じんましんや紅斑（皮膚が赤くなること）、浮腫（むくみ）が一番多い症状ですが、咳・喘息発作、嘔吐・腹痛・下痢などが見られることもあります。 血圧が下がって意識が遠のいてしまうアナフィラキシーショックが、一番重い症状です。
遅延性アレルギー いつから？
食物アレルギーの起こるタイプ a）即時型ー食物を摂取してから15-30分（2時間以内）後に症状が出現する。 b）遅発型ー食物摂取してから6-8時間後に症状が出現する。 c）遅延型ー食物摂取してから1-2日後に症状が出現する。
遅延性アレルギー 何時間？
このタイプとは別に、食べた６時間から２４時間後に、身体がじっくり炎症を起こすタイプのものがあります。 これを「遅延型アレルギー」といいます。
アレルギーの症状は食べてどれくらい？
この即時型のIgE反応では、食物や吸入によるアレルゲンへの暴露の直後に起こります。 通常はアレルゲンへの暴露からおよそ15分以内に初期相反応があらわれます。 その後、後期相反応が4～6時間後にあらわれ、むくみや炎症が何日にもわたって続くことがあります。
アレルギー いつ治る？
乳児期に発症した食物アレルギーは、専門医のもとで適切な医療を受けることで、3歳頃までに5割、小学校入学頃までに8〜9割の人が治るといわれています。
