ブドウにはポリフェノールが沢山含まれています。 特に皮や種の部分に多く、これはガンや動脈硬化の予防に効果があるといわれています。 また、その中のアントシアニンは色素成分で赤ブドウに沢山含まれており、目の疲れや糖尿病による目の病気など、視力回復につながる重要な役割を果たす成分として注目されています。
ぶどうジュース ポリフェノール 効果？
９、糖の吸収軽減：グレープジュースに含まれるポリフェノールやアントシアニンはでんぷんをグルコースとフルクトースに分解するのを抑制する働きがあることが確認されています。 糖を吸収するには単糖類（グルコースやフルクトコースなど）に分解する必要があり、分解を抑制することで吸収を軽減することができます。
ぶどう ポリフェノール アンチエイジング？
甘みと果汁たっぷりのぶどうは、果糖、ブドウ糖など糖質が主成分。 皮には抗酸化作用のあるポリフェノールの一種、アントシアニンが豊富で、活性酸素を取り除き、アンチエイジング、視力昨日の回復や肝機能の向上が期待出来ます。 ...
ぶどうの皮 ポリフェノール？
黒や赤の皮にはポリフェノールの一種である「アントシアニン」が含まれています。 アントシアニンには、眼精疲労や活性酸素を除去する効果があります。 また、悪玉コレステロールの発生を防ぎ血液を綺麗にする働きがあることから、動脈硬化やがん予防にも期待ができます。
ぶどうのポリフェノールとは？
ポリフェノール ポリフェノールは植物に含まれている成分のひとつで、植物自身が生長過程で必要とし、作り出される物質です。 ぶどうの皮の色素成分であるアントシアニン、渋みの元であるタンニンやカテキンもポリフェノールの一種です。 ぶどうで最近話題になっているリスベラトロールなどがもっとも多く含まれているのは皮の部分。
