それに対して「チョコレート効果」を食べた後は、血中のブドウ糖濃度の上昇が非常におだやかで、食後90分以降も食前を下回らず、安定しているという結果が得られました。 このことから、「チョコレート効果」はGI値が低い“低GI食品”であるということが分かります。
チョコレートは血糖値を上げますか？
カカオ成分70%以上のチョコを食べよう いわゆるハイカカオチョコレートには、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。 血糖上昇の抑制がなぜ良いかと言いますと、血糖値を下げるために分泌されるホルモン（インスリン）は、過剰な糖を中性脂肪に変えて脂肪組織に蓄える働きもあるからです。
血糖値下げる チョコ いつ食べる？
朝・昼・晩と食事の前に1片（約5グラム）ゆっくりと味わいながら食べてみてください。 午前10時頃と午後5時頃に完食としてそれぞれ1片ずつ食べるとより効果的です。 チョコに含まれるポリフェノールが血糖値下げに効果を発揮します。 好きな物を食べられるのは幸福感に繋がり、結果的に心の健康にも役立つでしょう。
チョコレートを食べ過ぎるとどうなる？
チョコの食べ過ぎで起こる不調の最たるものは、脂質や糖質の過剰摂取による体重増加や、動脈硬化、そして糖尿病のリスクです。 カカオには脂肪分が含まれている他、カカオの苦味を抑える成分として使用されているミルクや砂糖には、脂肪分と糖分が含まれています。
糖尿病 チョコ いつ？
朝昼夜の食前に、カカオ分70％以上の高カカオチョコを1枚（5g）食べましょう。 食間にも1枚ずつ、合計で1日5枚（25g）が理想。
