チョコレートの原料となるカカオ豆についての取り組みのページです。株式会社 明治は、ヨーグルト・チーズ・牛乳などの乳製品、チョコレート、栄養食品など、おいし .
チョコレート カカオのどこ？
チョコレートの原料となるのは、カカオの木に成る実です。 カカオの木は、北緯10度から南緯10度までの赤道付近の熱帯地域に生えています。
チョコレートといえばどこの国？
生まれはメソアメリカ！ チョコレートの発祥の地はメソアメリカ。 歴史は古く、オルメカ文明（紀元前1500年頃～）の頃から存在していたと伝えられている。 当時、チョコレートの原料であるカカオは非常に貴重なもので、その後のマヤ文明、アステカ王国時代等で、貨幣としても流通していたほど！
チョコレート原材料 どこから？
チョコレートの主な原料はカカオ豆です。 カカオの木は熱帯植物なので日本では育ちません。 西アフリカ、中南米、東南アジアなどの生産国からカカオ豆がとどけられます。 工場では、カカオ豆のかおりや風味をいかしながらさまざまな加工を行なって、おいしいチョコレートにしていきます。
チョコ 誰が作った？
1847年イギリス人のジョセフ・フライは、カカオ豆をすり潰して砂糖を加えたものにココアバターを加えて、今のチョコレートの原形を発明しました。
