1847年、イギリスのジョセフ・フライによって最初の固形チョコレートが完成し、ここでチョコレートは飲み物から食べ物に変化します。 これまでのチョコレートは、ココアパウダーを固めただけの「ココアケーキ」に、砂糖と水を加えた飲み物として親しまれていました。 24 сент. 2020 г.
チョコレートは昔何に使われてた？
カカオがチョコレートになるまでには、長い歴史があります。チョコレートは神様の食べ物 紀元前から、古代メキシコではカカオは「神様の食べ物」といわれ、大変高価なものでした。 ... ヨーロッパに渡ったカカオ ... カカオが「飲むココア」と「食べるチョコレート」に変身 ... 「西洋菓子・猪口令糖（チョコレート）」が日本に登場
チョコレートの生まれた国は？
生まれはメソアメリカ！ チョコレートの発祥の地はメソアメリカ。 歴史は古く、オルメカ文明（紀元前1500年頃～）の頃から存在していたと伝えられている。 当時、チョコレートの原料であるカカオは非常に貴重なもので、その後のマヤ文明、アステカ王国時代等で、貨幣としても流通していたほど！
チョコレート どうやって生まれた？
チョコレートの固形化 ジョセフ・フライによる発明のポイントは、ココアを製造するときに出る副産物のココアバターを使用したことです。 元のカカオマスに、より多くのカカオバターを混ぜ合わせることで、チョコレートが固形化することを発見。 これにより、現在の食べるチョコレートの原型を作りました。
カカオ 何に使われる？
チョコレートやココアの原料として栽培されている。 Theobroma cacao L.
