炭水化物には水分を抱え込む性質があります。 そのため、炭水化物の摂取を控えると自動的に体内の水分量も減少するため、結果体重が減るというわけです。 脂肪が減るわけではないため、厳密にはダイエット成功とはいえません。 しかし体内の余分な水分がなくなるため、むくみの解消や、見た目がスッキリするなどの効果が期待できます。
炭水化物抜き ダイエットはなぜ痩せるのか？
炭水化物はご飯やパン、麺類などの主食に多く含まれる栄養素。 それらの食べ物を控えることで単純に摂取カロリーを減らすことができます。 また、炭水化物は活動のエネルギーになる栄養素なので、その炭水化物を控えることで、代わりに体に蓄えたエネルギー（＝脂肪）が消費されるため、痩せやすくなると考えられています。
炭水化物抜きダイエットどのくらいの期間で痩せる？
・炭水化物抜きダイエットを行うことで見た目に変化が見られるのは、早いひとで1ヶ月。 最低でも1ヶ月は続ける必要がある。 ・炭水化物の摂取量を1日に60g（おにぎり1個）以下に抑えることでストレスを感じるひとは、リバウンドしてかえって太ってしまうことも。 まずは、1日120g以下に抑えることから始めるとよい。
炭水化物抜きダイエット 効果 いつから？
糖質制限の効果が出始めるのは2週間～3ヶ月目以降 糖質制限の効果が出始めるのは、早くても2週間、遅ければ3ヶ月目以降です。 決して、即効性のあるダイエットではないのです。 なぜなら、糖質制限によって「糖の代わりに脂肪をエネルギーとして消費する体」が作られるまでに2週間～3ヶ月ほどの期間が必要になるからです。
夜 炭水化物を抜くとどうなる？
夜に主食を抜くと、はじめのうちは体重が落ちますが、次第に痩せにくく、太りやすくなります。 その理由のひとつが代謝の悪化です。 寝ている間はエネルギーを消費しないと思われがちですが、十分な睡眠をとると300kcalも消費すると言われています。
