それはずばり「うどん」です。 うどんの主成分である炭水化物は、消化が早いのが特徴です。 とくにうどんは糖質の割合が高く、消化が早くエネルギー源として吸収されやすいといわれています。 加えて、うどんは製麺の過程で油を使用しないため、ラーメンなどの麺類と比べても消化・吸収にすぐれているのです。 10 апр. 2017 г.
風邪 うどん そば どっち？
■ 「うどんはそば（蕎麦）に比べて消化がよく温かいかたちで食べることが多いのでうどんの方がおすすめである。
風邪の引き始め 何食べる？
風邪の引きはじめ主食 やわらかく炊いたご飯、うどん、食パン、ロールパン肉・魚 鶏ささみ、皮を除いた鶏肉、白身魚卵・大豆製品 卵、豆腐、納豆野菜 だいこん、白菜、きゃべつ、にんじん、かぼちゃ、じゃがいもその他 バナナ、りんご、桃の缶詰、ヨーグルト ほとんどの食材はやわらかく加熱することで消化しやすくなります。つらい風邪を早く治したい！風邪を引いたときのおすすめの食べ物とは？
うどん 胃に優しい なぜ？
うどんが消化によいと考えられているのは、炭水化物がほとんどを占め、食物繊維が少ないから。 食物繊維が多い食べ物は、消化するのに時間がかかり、より胃腸に負担がかかります。 その点、うどんは食物繊維が少なく、胃の中に留まる時間が短いことから、胃腸にやさしいといわれているのです。
うどんは体にいいですか？
うどんに含まれる食物繊維と脂質の量は、そばの半分以下であり消化によいです。 消化が良いと胃腸への負担が少ないのが嬉しいところですね。 特に、身体が弱っているときには非常にありがたい食事と言えるでしょう。 加えて、カロリーはそばが100gあたり132kcalに対し、うどんは105kcalとうどんの方が低めです。
