当農園で栽培している「富有」は基本的に種有りの果実です。 19 апр. 2020 г.
次郎柿 種ありますか？
平たい形、縦に走った4本の溝とコリコリした食感が特徴的。 現在栽培されているものは、種がほとんど入っていませんから、非常に食べやすくなりました。 次郎柿の長所は肉質のち密さと日持ちのよさです。
富有柿とは何ですか？
富有柿は御所系の完全甘柿で、果実は丸に近い四角で、果皮はすべすべしていて光沢があります。 産地により微妙に色や形が違に違いがあり、福岡県産は赤が濃く腰高の傾向があり、岐阜県産などはややオレンジが強くて比較的平たいようです。 いずれにしても果肉は繊密でとろけるような柔らかさが有り、甘みがあり果汁が覆いのが特徴です。
柿に種がないのはなぜ？
100本に1本くらいの割合で雄花の木があれば、ハチが花粉（かふん）をほかの雌花の木に運んでくれます。 また、柿は受精（じゅせい）しなくても実ができて大きくなる性質があります。 受精しないで実が大きくなると種はできません。 これを単為結果（たんいけっか）といいます。
次郎柿と富有柿どちらが甘いですか？
味はというと、4品種ともそれぞれ甘いと感じましたが、特に「富有柿」が甘味を強く感じました。 果肉は「次郎柿」が一番固め、シャキシャキとした食感が楽しめるので、固い柿が好きな方におすすめです!
