ゲソの語源・由来 ゲソは漢字で「下足」と表記するように、「げそく」の略である。 「げそく」と同様に、「げそ」は靴・下駄・草履など履物を指し、寄席や飲食店では客の脱いだ履物を指したが、転じて「足」の意味になった。
なぜゲソという?
従来からある胴体を用いたイカの寿司と名前を区別するため、捨てられたイカの足の様子が脱ぎ捨てられた履物に似ていることから「ゲソ」という呼び名がついた。 タコの足に別名がないのは、昔から捨てずに食べていたので別名で呼ぶ必要もなかった為。
イカの足は何本あるの?
ちなみに、いかの足の本数は10本です。