7 дек. 2021 г. · しかし韓国の動物保護団体などの調べ（2020年）によれば、実に韓国人の84％が「犬肉を食べたことがない」と回答する時代。それでも食堂の経営者は「犬食を .
犬肉を食べる国は韓国だけではない。 事実、世界最大の犬肉消費国は中国、2位はベトナムだ。
一般に、中国医学では、犬肉には身体を温める作用があると考えられているため、冬によく消費されるが、広西チワン族自治区玉林市では、夏至の頃に「狗肉茘枝節」と称して、犬料理とレイシを食べる行事が行われている。
犬の肉は中国や韓国をはじめ、インド、ベトナム、アフリカのナイジェリア、スイスで食べられており、中国では毎年６月、広西チワン族自治区玉林市（ユーリン市）で犬肉と果物のライチを食べる「ライチ犬肉祭（狗肉節）」が催され、約１万匹の犬が食されます。
とはいえ、中国は世界一の犬肉食大国だ。 世界で食用に殺される犬は年間2000万～3000万頭。 うち1000万頭が中国で処理されている。
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