1866年頃からイギリスのウエールズ地方で “An apple a day keeps the doctor away”（1日1個のリンゴで医者いらず）という諺が言われはじめ，これ以来リンゴは民衆の健康習慣の象徴のように思われてきました1）．
りんご なぜ医者いらず？
栄養価の高い食材として古くから知られているリンゴ。 「一日一個のリンゴで医者いらず」ということわざも有名ですね。 食物繊維が多く含まれているので、腸の働きを活発にして、便秘の解消に効果的です。 また、ペクチンやカリウムも含まれているので、血糖値の上昇も抑制し、むくみの予防にも効果があります。
りんごは医者いらずですか？
“An apple a day keeps the doctor away.”というイギリスのことわざをご存知ですか？ 「1日1個のりんごを食べていれば医者にかからなくて済む」という意味です。 りんごは古くから栄養価の高い食材として知られていました。
何 に医者いらず？
・「柿は医者いらず」 柿に限らず、実りの秋には様々な実が色づき、食べ物が豊富で気候も穏やか、病気になる人が軽減するという秋の過ごしやすさを表した言葉です。
毎日りんごを食べるとどうなる？
りんご食毎日摂ると体が喜ぶ 習慣的にりんご（1/2個程度）を食べるようになると、りんごに多く含まれている水溶性食物繊維のペクチンが消化を促進させ、胃酸のバランスを整えてくれます。 便秘や下痢にりんごがよいといわれるのはこのためです。 またペクチンはアレルギー性疾患の予防に有効だという報告もされています。
