カファレル（ イタリア語: Caffarel ）は、イタリア・トリノのチョコレート専門店である。 1826年にピエール・ポール・カファレルによって創業。 1997年9月以降は、リンツ&シュプルングリーの子会社となっている。
カファレル どこの国？
イタリアの老舗チョコレートブランド・カファレルオンラインショップ
チョコレートといえばどこの国？
生まれはメソアメリカ！ チョコレートの発祥の地はメソアメリカ。 歴史は古く、オルメカ文明（紀元前1500年頃～）の頃から存在していたと伝えられている。 当時、チョコレートの原料であるカカオは非常に貴重なもので、その後のマヤ文明、アステカ王国時代等で、貨幣としても流通していたほど！
チョコレートが美味しかった国はどこですか？
チョコレートで有名な国といえば、チョコレート発祥の地であるベルギーです。 ベルギーはヨーロッパにある国ですが、チョコレートはヨーロッパの国々でで多く消費されています。 その証拠に、チョコレートの有名ブランドの多くが、ヨーロッパの国で生まれています。
ジャンドゥーヤどこ？
ジャンドゥーヤとは、ヘーゼルナッツやアーモンドといったナッツのペーストと、チョコレートを混ぜたチョコレート菓子です。 出身はイタリア・トリノ。 ジャンドゥーヤを作るメーカーとして現在でも有名なカファレル社が作った、「ジャンドゥイオッティ」というお菓子。
