カカオ 日本 どこでとれる？

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作成した： 2022-04-22 19:40:17

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きっと世界が驚く。 通常、カカオは赤道を挟んで南北緯20度以内の地域で栽培されます。 国内でも平均気温の高い地域がいくつか候補にあがる中、栽培地として選んだのは小笠原諸島。 成功すれば、Made in TOKYOとして世界に日本産カカオを発信できます。


カカオはどこでとれる？

現在栽培されているカカオの産地は、西アフリカや東南アジア、ベネズエラ、メキシコなどです。 降雨量が多く気温が高い場所で栽培されています。 主な品種は、フォラステロ種、クリオロ種、トリニタリオ種の3種類です。 フォラステロ種は西アフリカと東南アジアで栽培されます。

カカオから何ができる？

カカオ豆は白いパルプごと実からはがされ、発酵・乾燥という過程を経て、ようやくココアやチョコレートの原料となるカカオ豆となるのです。

カカオ 何がいい？

カカオポリフェノールを摂取することで、期待される3つの効果は、「血圧低下」、「動脈硬化予防」、「老化防止」です。血圧低下 カカオポリフェノールを摂取することで、血管がひろがり、血圧低下の効果が期待できます。動脈硬化予防 ... 老化防止 ... 高カカオチョコレートを食べる量に注意しましょうカカオポリフェノールの3つの効果 | お知らせ

カカオ豆 何年？

カカオの実がなるまで、５年以上！ 大切に育てられて、体に良い成分たっぷりのカカオに成長します。

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