キウイフルーツは10月～11月が収穫時期とされていますが、早く収穫して追熟可能であることから、収穫時期の見極めが難しいという特徴があります。
キウイ 収穫まで何年？
キウイフルーツは、苗を植えてすぐに食べられるわけではない。 何年もかけて木を成長させ、その後も育てるのにも手間をかけてようやく実をつけるようになるのだ。 実がなるまでの年数は種類によるし育て方でも差がでるが、約5～6年くらいが平均だろう。
キウイ 追熟 何日？
さらに早く追熟させるならりんごやバナナと一緒に なるべく早く食べごろにしたいときは、りんごやバナナなどと一緒にビニール袋に入れて、室温で2～3日置いてみてください。 りんごやバナナが出す「エチレン」*がキウイを食べごろにしてくれます。 毎日硬さをチェックして、食べごろになったら冷蔵庫で保管してください。
キウイの摘果はいつ頃？
キウイの摘果は6～7月になります。 キウイは実り過ぎてしまうと養分が不足して、果実が小さくなるだけでなく、甘みや旨味が少なってしまうためしまいます。 そのために不要なキウイを摘果して、果実数を調整していきます。 摘果はキウイの実る枝の長さ、葉の量を見て傷のない形のいいものを残していきます。
キウイ いつから実がなる？
実がなるまで3～4年かかる。 受粉樹は必要(1本で実のなる品種もある)。 花芽分化は7月頃(花芽は混合花芽)。 一般にキウイと呼ばれているが、正式名はキウイフルーツという。
