人間は口にする食べ物に含まれる酸や、虫歯菌が作り出す酸によってお口の中が酸性に傾きます。 ややアルカリ性の唾液はその酸を洗い流し、お口の中を中性にもどして中和し、健康な状態を維持する役割があります。 23 авг. 2018 г.
口の中が酸性になるとどうなる？
唾液のｐHは唾液中の炭酸塩やリン酸塩によって一定に保たれており、この機能をｐH緩衝作用といいます。 しかし、何らかの原因によってｐH緩衝作用が上手く働かずに口腔内が酸性に傾くと歯が溶けてむし歯になり易くなります。 とくにｐHが5.5より低くなると脱灰（エナメル質が溶け出すこと）が起こり始めます。
唾液 酸性なぜ？
唾液が酸性化してしまうのはなぜかというと、唾液が口の中に留まっている時間が長い事があげられます。 要するに唾液量が少ないと、そのわずかな唾液が口内に滞留し酸性になってしまうのです。 ですので、唾液を中性に戻すには、唾液分泌量を増やすことが重要。
お口の中は何性？
飲食前のお口の中はpH７の中性ですが、飲食を開始するとすぐに酸性に傾きます。 食事中はpHが元に戻ることはなく、歯が溶ける状態が続きます。 つまり間食が多かったり、ダラダラと飲食をしているとむし歯になりやすいということです。 飲食を終えると唾液のはたらきにより、お口の中のpHは元の中性へと戻ります。
よだれは酸性？
唾液は９９．５％が水分です。 唾液のｐH（ペーハー）は平均６．８（中性に近い弱酸性）ですが、唾液の量が多いほどｐＨは高くなります。 唾液の分泌量は1日１．０～１．５Ｌですが、安静時では１時間当り平均１９ｍＬであるのに対して、睡眠時には１時間当り平均２ｍＬと少なくなります。 つまり睡眠時は唾液の役割が期待できません。
