涙をなめるとしょっぱいと感じるのは、涙に電解質である塩化ナトリウムが含まれているからです。 涙は約98％が水で、塩化ナトリウム、カリウム、カルシウムなどの電解質、タンパク質（リゾチーム、ラクトフェリン、リポカリンなど）、ビタミンA、酵素、などが含まれています。
涙の味はいつも同じ？
人間の涙の98％は水分で、その中にはナトリウムなどの電解質が溶け込んでいる。 食塩は塩化ナトリウムともいうが、このナトリウムの影響により、涙の味はしょっぱく感じられるのである。 ただ、その味は常に同じではなく、実は、涙を流す理由によって微妙に変わるのだという。
しょっぱい涙 どんな時？
怒っているとき、悔しいときの涙の味 怒っているとき、悔しいときに流す涙の味は、塩辛いのが特徴。 これは交感神経が優位になって、ナトリウムや塩素などの電解質の量が多くなるからです。
涙を流すとスッキリするのはなぜ？
感情によって涙を流すと、脳からは「プロラクチン」、副腎皮質ホルモンの「コルチゾール」、副腎皮質刺激ホルモンの「ACTH」といった、ストレスホルモンも涙と一緒に排出することで苦痛を緩和し、心身共に健康な状態を保とうとします。 このデトックス効果により、泣いた後はスッキリとした気分になるのです。
涙 味違う なぜ？
そんな涙ですが実は涙の味は感情によって変わってくるって知ってましたか？ それとも副交感神経が働いているのかによって味が変わってきます。 このときは塩辛くてしょっぱい味の涙が流れてくるそうです。 逆に副交感神経が働いているときは、嬉しいときや悲しいときのようで涙の味は水っぽくて少し甘めの涙となるようです。
