りんごにはビタミンC等が含まれているので、鉄分の吸収を高めてくれます。 りんごをジュースにして飲むと胃液の分泌を高めることにより、鉄分の吸収を高めてくれます。 また、りんごの中にリンゴ酸をはじめとする有機酸が含まれているので、貧血の予防に効果があります。
毎日りんごを食べるとどうなる？
りんご食毎日摂ると体が喜ぶ 習慣的にりんご（1/2個程度）を食べるようになると、りんごに多く含まれている水溶性食物繊維のペクチンが消化を促進させ、胃酸のバランスを整えてくれます。 便秘や下痢にりんごがよいといわれるのはこのためです。 またペクチンはアレルギー性疾患の予防に有効だという報告もされています。
林檎 なぜ体にいい？
リンゴには、水溶性食物繊維であるペクチンが多く含まれている。 ペクチンは人間の消化酵素によって消化吸収されることがなく、コレステロールの吸収を抑制する、ブドウ糖の吸収を穏やかにするなどの効果がある。 リンゴの消費が多い欧州では1960年代頃からペクチンについての研究報告が行われた。
りんご ビタミンどれぐらい？
エネルギー61キロカロリーマグネシウム5mgリン12mgβ-カロテン当量 27μgビタミンC6mg
りんご一個何g？
りんご1切れ（1/6個）あたりの目安量は40グラム程でカロリーは、20kcal前後。
