ミスター完熟りんご｜りんごの皮は捨てないで 有効成分の高いペクチンは、皮と実の間に多く含まれています。 皮をむいて食べたらせっかくのペクチンも皮とともに去りぬ、なのです。 りんごはよく洗って皮ごとまるかじりが、よいでしょう。
りんごの皮は食べられますか？
りんごは、皮ごと食べるのが断然オススメです。 りんごは皮を剥いて食べるのが一般的ですが、りんごの皮には、私たちが健康を保つために大切な、ポリフェノールや食物繊維といった栄養素が、果肉部分よりも豊富に含まれています。
りんごの皮には栄養がありますか？
りんごの皮部分にはポリフェノール、β-カロテン、食物繊維などがりんごの皮なしよりも多く含まれていることが分かりました。 効率的に栄養素を摂取したい場合には皮つきのりんごを食べるのがおすすめです。
りんごは1日何個まで？
1日の果物摂取目安量は200gで、リンゴ1/2個分、みかん2個分くらいになります。 どんな食べ物も食べ過ぎはよくありません。 適量を意識しながらとり入れることが大切ですね。 果物の皮の周りには、体の酸化を防ぐビタミンやポリフェノール、不足しがちな食物繊維がたっぷり含まれています。
りんごを毎日食べるとどうなる？
りんご食毎日摂ると体が喜ぶ 習慣的にりんご（1/2個程度）を食べるようになると、りんごに多く含まれている水溶性食物繊維のペクチンが消化を促進させ、胃酸のバランスを整えてくれます。 便秘や下痢にりんごがよいといわれるのはこのためです。 またペクチンはアレルギー性疾患の予防に有効だという報告もされています。
