りんごを皮ごと食べる際に、農薬のことが気になる方もいらっしゃるかもしれません。 でも、国産の りんごだったら、きれいに水洗いするだけで大丈夫。 . 輪切りにすると、 皮の部分が薄くなるので 食べやすくなりますし、 りんごの芯の部分まで無駄なく 食べられます。 . 「 皮ごとりんごジャム」の作り方は、リンク先を参考にしてください。
りんごは皮ごと食べても大丈夫ですか？
ミスター完熟りんご｜りんごの皮は捨てないで 有効成分の高いペクチンは、皮と実の間に多く含まれています。 皮をむいて食べたらせっかくのペクチンも皮とともに去りぬ、なのです。 りんごはよく洗って皮ごとまるかじりが、よいでしょう。
りんごは1日何個まで？
1日の果物摂取目安量は200gで、リンゴ1/2個分、みかん2個分くらいになります。 どんな食べ物も食べ過ぎはよくありません。 適量を意識しながらとり入れることが大切ですね。 果物の皮の周りには、体の酸化を防ぐビタミンやポリフェノール、不足しがちな食物繊維がたっぷり含まれています。
りんごの皮のベタベタは何？
りんごの表面がツルツルしたり、ベタベタするのはワックス（被膜剤）ではありません。 りんごは成熟するにつれてリノール酸やオレイン酸などの脂肪酸が増えてきます。 これが皮に含まれるロウ物質を溶かし、表皮に現れてくるため、ネトネトしたように状態になります。
りんごの皮には栄養がありますか？
りんごの皮に含まれる栄養素 りんごの皮や皮の近くの部分には、果肉部分に比べると食物繊維は約1.5倍、ビタミンCも約1.6倍多く含まれています。 またりんごに含まれるアントシアニン（※）も皮付近に多く含まれているので、りんごを食べる際はぜひ皮ごと食べるのがおすすめです。
りんごの皮を食べやすいサイズに切りますか？
りんごの皮を食べやすいサイズに切ります。 水に入れた天ぷら粉に皮を入れ、かき揚げのようにカラッと揚げて完成！ 実は、りんごの皮は食べる以外の使い方もあります。 美味しいだけではない、りんごの皮の様々なメリットをご紹介します。
りんごを皮ごと食べるには農薬が必要ですか？
りんごを皮ごと食べる、と考えたときに不安になるのが農薬の存在。 最近では無農薬・有機栽培、などのワードも注目されていますが、実はりんごは農薬を使わずに育てることが難しいのです。 ですが日本では、薬剤の安全性や残留度合いなど、農薬に対する審査基準が設けられているため、水洗い程度で皮ごと食べても、人体への害が無いように配慮されています。 皮のメリットを生かすためにも、あくまで水洗いはしっかりしつつ、美味しいりんごの味わい方をしてみてください。 りんごの皮をそのまま食べるのはやっぱり苦手…という人に、りんごの皮のメリットを活かしつつ美味しい食べ方をできるアレンジレシピをご紹介します。 果物アレンジの定番は、やはりジャム。 りんごを皮ごと一口大に切って、レモン汁や砂糖をまぶして置いておきます。
りんごの皮には栄養が含まれていますか？
りんごの皮には、体にも美味しい栄養がたっぷりなのです。 上でりんごの皮には栄養が多く含まれていることをお伝えしましたが、実際にはどういった栄養が含まれているでしょうか。 ここでは具体的な栄養素でご説明します。
りんごを皮ごと食べるなら水洗いで大丈夫ですか？
ご安心を。 りんごを皮ごと食べるなら水洗いだけで大丈夫なの？ 植物に使用されている農薬の多くは、水溶性であることをご存知ですか？ りんごの表面を「流水」で30秒程度洗えば、60～90%の農薬は洗い流されると言われています。
