その理由は、便を固めるというタンニン。 「便秘に効く」とされているのはペクチンですが、柿を多く食べるとタンニンも一緒に摂取することになり、逆に便秘に拍車をかけるおそれがあるのです。 また、渋柿を多く食べるなどして必要以上にタンニンを過剰摂取すると、胃の中で石になってしまうこともあるので、注意してください。 22 апр. 2019 г.
柿は便秘になりやすいですか？
柿で便秘が悪化する理由 タンニンはポリフェノールの1種で、柿の渋味成分です。 タンニンには腸の動きを抑制する効果があり、便が排出されにくくなって便秘になります。 さらに、タンニンはタンパク質凝固作用のある栄養素です。 便に含まれるタンパク質を固めるため、便が硬くなって排便しにくくなります。
柿を食べるとなぜ便秘になるの？
柿を乾燥させる事で、食物繊維の含有量が増えるので便秘にも効果がある、と言いたい所ですが便秘については一点、問題があります。 それはタンニンの作用です。 タンニンの収れん作用は、腸のぜん動運動を低下させる働きがあるため、腸の働きが鈍ってしまう弛緩性便秘の人にはマイナス作用が出てしまう事があるのです。
柿は消化が悪いですか？
注意すべきは、柿は甘くて美味しいが、一度に大量に食べると消化不良を引き起こすことだ」と述べた。 朱氏は、柿にはタンニン、ポリフェノール、ペクチンが含まれ、成熟していない柿と皮には特に多くのタンニンが含まれると説明した。
柿 を 食べ 過ぎる と どうなる の？
食べ物などが胃の中でうまく消化されず、塊となって残る「胃石」。 国内では柿を食べ過ぎてできる「柿胃石」の報告が最も多く、食欲不振や胃痛などの原因となります。
