食塩水（しょくえんすい、英語：saline water）は水に食塩を溶かした溶液のこと。 塩水（えんすい、しおみず）と呼ばれることもある。 生理食塩水（せいりしょくえんすい）として適当な濃度にして生物を生かすために用いるほか、調理や比重差を利用した選別などにも用いられる。
食塩水 何に使う？
食塩水（しょくえんすい、Saline water）は水に食塩を溶かした溶液のこと。 塩水（えんすい、しおみず）と呼ばれることもある。 生理食塩水（せいりしょくえんすい）として適当な濃度にして生物を生かすために用いるほか、調理や比重差を利用した選別などにも用いられる。
生理用食塩水 何%？
生理食塩水とは、ヒトの血液・組織液と浸透圧の等しい（等張）の塩化ナトリウム水溶液である。 等張であることにより、ヒトの細胞との親和性が高い。 塩分濃度は0.9wt％。 医療用として、注射液の調製や輸液用原料、外科処置時や創傷の各種洗浄および組織保存などの用途に用いられている。
生理的食塩水 なぜ？
Na欠乏型脱水 Na欠乏型脱水では、細胞外液のナトリウムなどの電解質が失われ、細胞外の浸透圧が低下し、細胞外液の水分が浸透圧の高い細胞内へ流れていきます。 この場合には、細胞外液に電解質を補うために、生理食塩液や乳酸（酢酸・重炭酸）リンゲル液などの細胞外液補充液（等張電解質輸液）が投与されます。
食塩水は何水溶液？
食塩水も石けん水も水溶液です。
