死亡例には15粒から574粒の報告があり，中毒量は小児で7~150粒，成人であれば40~300粒程度であるといわれています2，3）． ぎんなんの塩炒り40粒くらいなら，お酒のつまみとかで出てきたら普通に食べてしまいそうですが，枝豆やピスタチオ感覚では危ないようです．
銀杏 中毒 何時間？
中毒症状 ぎんなん中毒による症状は、主に嘔吐と痙攣だそうです。 ほかにも顔面蒼白だったり、呼吸困難、めまいや意識混濁、便秘、発熱なども起こるそうです。 発症時間は、食べてから1～12時間と時間の幅が広く、大抵は24時間から90時間以内に回復するようですが、希に死亡例もあるそうです。
銀杏を食べ過ぎたらどうなりますか？
ギンナンを食べ過ぎると、嘔気嘔吐を誘発する他、痙攣発作を起こすことが知られています。 ギンコトキシンがビタミンB6の働きを阻害すると、GABAが産生されないという事態に陥ります。 GABAは脳神経の興奮を抑制させる物質ですから、それがなくなった結果、異常興奮して痙攣を起こすと考えられています。
銀杏 致死量 何個？
銀杏の経口中毒量は、子どもは7～150個、大人は40～300個と言われています。 小さい子どもの場合は中毒を起こしやすく、5～6個程度食べただけで中毒を起こしたという報告もあります。
銀杏 子供 何個まで？
1日の摂取量の目安は子ども5個まで、成人10個までが安全とされています。 経口中毒量は子どもが7個以上、大人は40個以上です。 子供も大人も美味しいとあるだけ食べてしまいがちなので注意が必要です。 もし中毒症状がみられた場合は、直ぐに医療機関を受診し、銀杏を食べたことを伝えてください。
