七訂日本食品標準成分表でみる玉ねぎの栄養成分. ○玉ねぎ 生 可食部100gあたりの成分. エネルギー, 水分, たんぱく質 · 脂質 · 炭水化物, 灰分, 飽和 .
玉ねぎ 何質？
玉ねぎのカロリーは100gで約37kcal、糖質は100gで約7.2gです。 野菜全体の平均的なカロリーは100gで約36kcal、糖質の平均は100gで約3.6gなので、カロリーは平均的、糖質は平均よりもやや高い野菜であるといえます。
玉ねぎ 何が良い？
玉ねぎには水に溶けやすい食物繊維もたくさん含まれています。 食物繊維にはお通じを助ける効果があり、便秘解消にぴったりなんです。 さらに玉ねぎにはオリゴ糖も豊富で、善玉菌を増やし腸内環境を整えてくれる効果もあるのです。
玉ねぎ 何キロカロリー？
玉ねぎは野菜の中でもカロリーがやや高い野菜に分類されます。 玉ねぎが100gあたり33kcalなのに対し、もやし（15kcal／100g）、トマト（20kcal／100g）です。 これは、もやしやトマトといった野菜に比べて玉ねぎの水分量が少なく、糖質の量が多いためです。
玉ねぎはカリウムが多いですか？
たまねぎは野菜の中でも比較的カリウムが少ない野菜です。 カリウムの多い、ほうれん草やニラなどの野菜だけで献立をつくるより、それらの野菜を少し減らして、たまねぎを加えることで、カリウムの総摂取量を減らすことができます。 また、他の野菜同様に細かく切って茹でこぼす、または水にさらすことで、さらにカリウムが減らせます。
