プロテインは主に、牛乳由来の「ホエイプロテイン」「ミルクプロテイン」と大豆由来の「ソイプロテイン」に分けられます。 プロテイン初心者の方や運動で筋肉やカラダを大きくしたい場合には、「ホエイプロテイン」や「ミルクプロテイン」が向いています。 「ソイプロテイン」は、運動でカラダを引き締めたい人に向いています。
ホエイプロテイン ソイプロテイン どっち？
違いを強いて挙げるなら、ホエイは吸収速度が速いので運動前後にオススメ、対してソイは吸収速度が遅いものの、イソフラボンや不飽和脂肪酸が含まれているので、コレステロール低下などの健康効果が期待できるかもしれない、という程度。
ソイ カゼイン どっち？
相違点はカゼインが動物性タンパク質なのに対し、ソイは植物性タンパク質であること。 筋肉の材料となるアミノ酸組成ではカゼインの方が優れていますが、ソイには大豆由来のビタミンなどが含まれるメリットがあります。 総合的にはどちらも大差ないので、味や飲み心地の好みで選べば良いでしょう。
プロテイン 牛乳 どっち？
特に運動後のゴールデンタイムとも呼ばれる吸収効率が高まっている状態で、十分な量のタンパク質を摂取したい場合には、水で飲むのが良いでしょう。 逆に、間食代わりのプロテインや就寝前のプロテインなど、腹持ちを良くしたり、時間をかけて摂取したいときには牛乳と一緒に飲んだ方が効果的となります。
カゼイン ホエイ どっち？
ホエイはカゼインに比べると体への吸収スピードが速く、約2時間で体へと吸収されていきます。 即効性を求めるのであればホエイだけでも構いませんが、時間をかけて体にタンパク質を補給したいと思うとホエイだけでは足りないのです。 そこでホエイとは逆の特性を持つ、時間をかけて吸収されるというのがカゼインになります。
